Galletas de mantequilla cubiertas con dulce de almendras
La galleta de mantequilla cubierta con dulce de almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada (2 barras), 1/2 c. azúcar en polvo, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/4 c. harina para todo uso y 2 c. (paquete de 12 oz.) de chispas de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase un molde de 13 x 9 pulgadas.
En un bol, bata la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que quede esponjoso.
Incorpora la harina. Con las manos enharinadas, presione en el molde preparado.
Hornee por 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
En una cacerola pesada a fuego lento, derrita las chispas de chocolate con la leche condensada, revolviendo constantemente hasta que las chispas se derritan.
Agrega el extracto de almendras.
Distribuya uniformemente sobre las galletas de mantequilla.
Espolvorea con almendras; presione firmemente.
Enfriar 3 horas.
Cortar en barras.
Conservar a temperatura ambiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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