Galletas Crujientes De Almendras

Calienta el horno a 350°.

Utilice bandejas para hornear sin engrasar.

En un tazón grande, mezcle el azúcar granulada, el azúcar en polvo, el oleo y el aceite hasta que estén bien mezclados. Agrega el extracto de almendras y los huevos.

Mezclar bien. Licúa los ingredientes secos.

Agregue a la mezcla de crema. Agregue las almendras y los ladrillos. Enfriar la masa. Forme bolas con cucharadas grandes de masa. Pasar por azúcar.

Colóquelos a una distancia de entre 4 y 5 pulgadas en bandejas para hornear.

Con un tenedor mojado en azúcar, aplana las galletas en forma de cruz.

Hornee de 12 a 18 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar 1 minuto antes de sacarlo de los moldes a las rejillas.

Rinde unas 50 galletas.

Puedes variar el tamaño según tus deseos.

Entonces puede que necesite algún ajuste a tiempo.