艾伯塔麦克劳德奶油海绵蛋糕

Name: 艾伯塔麦克劳德奶油海绵蛋糕
Ingredients: 4 蛋黄; 3 tbsp. 冷水; 1 c. 糖; 1 tsp. 柠檬提取物; 1 1/2 tbsp. 玉米淀粉; 1 c. 面粉，测量前过筛; 1 1/4 tsp. 发酵粉; 4 蛋清

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艾伯塔麦克劳德的奶油海绵蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用4个蛋黄，3汤匙制成。冷水，1℃。糖，1茶匙。柠檬提取物和 1 1/2 汤匙。玉米淀粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 蛋黄

3 tbsp. 冷水

1 c. 糖

1 tsp. 柠檬提取物

1 1/2 tbsp. 玉米淀粉

1 c. 面粉，测量前过筛

1 1/4 tsp. 发酵粉

4 蛋清

👨‍🍳 做法

打散蛋黄；加水并搅拌直至浓稠并呈柠檬色。

慢慢加入糖并搅拌均匀。

添加柠檬提取物。慢慢加入过筛的面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌。然后拌入打发的蛋白，并在非常慢的烤箱中烘烤（可能为 300° 至 325°）。如果顶部开始变得过于棕色，请在上面放一张棕色包装纸。

🍷 完美搭配