Fondue au crabe d'Alaska
La fondue au crabe d'Alaska est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, 1/2 c. lait, 1 c. fromage cheddar râpé, 1 paquet (6 oz) de fromage cheddar râpé. chair de crabe royal d'Alaska surgelée, décongelée et égouttée et 2 c. cubes de pain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, mélanger la soupe, le lait et le fromage.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde. Incorporer le crabe, les cubes de pain, la moutarde, la sauce Worcestershire et le poivre.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron. Incorporer progressivement le mélange de crabe.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs; incorporer le mélange de soupe.
Verser dans
Casserole de 1 1/2 litre. Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Donne 4 portions.
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