Fondue de cangrejo de Alaska
La fondue de cangrejo de Alaska es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones condensada, 1/2 taza. leche, 1 c. queso cheddar rallado, 1 paquete (6 oz.) carne de cangrejo real de Alaska congelada, descongelada y escurrida y 2 c. cubitos de pan, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola, combine la sopa, la leche y el queso.
Calienta hasta que el queso se derrita. Blend in crab, bread cubes, mustard, Worcestershire sauce and pepper.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón. Agregue gradualmente la mezcla de cangrejo.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas; incorporar la mezcla de sopa.
verter en
Cazuela de 1 1/2 cuarto. Hornee a 325° durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Rinde 4 porciones.
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