Ensopado Africano com Quiabo
Ensopado Africano com Quiabo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola picada, 1 pimentão verde sem sementes, 2 dentes de alho, 1/4 xícara. salsa picada e 5 tomates grandes maduros descascados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
No liquidificador ou processador de alimentos bata a cebola, o pimentão verde, o alho, a salsa e o tomate; reserve.
Aqueça o azeite em uma panela e doure a carne por todos os lados.
Adicione a mistura de tomate à carne.
Se o purê parecer muito grosso, adicione um pouco de água ou caldo.
Cubra e cozinhe até que a carne esteja macia e pronta.
Adicione o quiabo e cozinhe por 30 minutos.
Tempere com sal e pimenta. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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