ओकरा के साथ अफ़्रीकी स्टू
ओकरा के साथ अफ़्रीकी स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 प्याज, कटा हुआ, 1 हरी शिमला मिर्च, बीज रहित, 2 कलियाँ लहसुन, 1/4 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ अजमोद और 5 बड़े पके टमाटर, छिले हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, अजमोद और टमाटर की प्यूरी बना लें; रद्द करना।
एक कड़ाही में तेल गरम करें और मांस को सभी तरफ से भूरा कर लें।
मांस में टमाटर का मिश्रण डालें।
अगर प्यूरी बहुत गाढ़ी लगे तो थोड़ा पानी या स्टॉक मिला लें।
ढककर तब तक पकाएं जब तक कि मांस नरम और पक न जाए।
भिंडी डालें और 30 मिनट तक पकाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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