オクラのアフリカンシチュー
オクラのアフリカンシチューは、適度に簡単なディナーです。みじん切りにした玉ねぎ 1 個、種を除いたピーマン 1 個、ニンニク 2 片、1/4 c で作ります。みじん切りのパセリと、皮をむいた大きな完熟トマト 5 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ブレンダーまたはフードプロセッサーで、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、パセリ、トマトをピューレ状にします。脇に置きます。
鍋に油を熱し、肉の両面に焼き色をつける。
トマト混合物を肉に加えます。
ピューレが濃すぎる場合は、少量の水またはストックを加えてください。
蓋をして肉が柔らかくなるまで煮て完成です。
オクラを加えて30分ほど煮ます。
塩とコショウで味付けします。 4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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