奥斯卡奖扇贝
这道奶油菜是尝试同时烹饪和观看奥斯卡颁奖典礼的结果!这种非常浓郁的橙色奶油酱使其成为一道特殊场合的菜肴,而不是在您计算卡路里的日子里。放在混合野生米和长粒米的床上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橄榄油放入大煎锅中,用中火加热至非常热。
用盐、胡椒粉和蒜粉给扇贝调味。
将扇贝放入热油中煎至均匀呈棕色,每面约 2 分钟。
取出扇贝并放在一边。
将黄油放入干净的煎锅中,用中火融化。
将葱和橙皮碎放入黄油中煮 1 分钟。
加入葡萄酒,然后加入奶油;边搅拌边煮沸,继续煮 4 到 5 分钟,直至酱汁变稠。
将扇贝加入酱汁中,将火调至中低,一起煮约 5 分钟,直至扇贝热透。
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