2 gros pains
2 gros pains Le pain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 ch. farine blanche, 3 c. farine à pain, 2 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre et 2 pqt. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre la levure dans l'eau très tiède, 1 cuillère à café de farine et 1 cuillère à café de sucre.
Attendez 5 minutes.
Faites un puits dans les 12 tasses de farine.
Versez le mélange de levure avec un peu de farine pour obtenir une pâte molle. Ajoutez 4 tasses d'eau chaude.
Travailler la pâte à la main.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, 1 à 2 heures.
Abaisser la pâte et pétrir 8 minutes.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double à nouveau de volume.
Cuire au four à 400° pendant 40 minutes.
Badigeonner d'eau chaude juste avant la sortie du four.
Donne 2 gros pains.
🍷 Accords Parfaits
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