2 große Brote
2 große Laibe Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 c. Weißmehl, 3 c. Brotmehl, 2 EL. Salz, 1 EL. Zucker und 2 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in sehr warmem Wasser, 1 Teelöffel Mehl und 1 Teelöffel Zucker auflösen.
Warten Sie 5 Minuten.
Machen Sie eine Mulde in die 12 Tassen Mehl.
Für einen weichen Teig die Hefemischung mit etwas Mehl dazugeben. 4 Tassen heißes Wasser hinzufügen.
Den Teig mit der Hand bearbeiten.
Abdecken und 1 bis 2 Stunden auf das Doppelte gehen lassen.
Den Teig ausstanzen und 8 Minuten kneten.
Gehen lassen, bis sich das Volumen wieder verdoppelt hat.
40 Minuten bei 400° backen.
Kurz bevor es aus dem Ofen kommt, mit heißem Wasser bestreichen.
Ergibt 2 große Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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