14日間のスイートピクルス
14日間のスイートピクルスは、適度に簡単な夕食です。キュウリで作りました、2c。塩、1ガロン。水、小さじ2ミョウバンと1クォート。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
塩2カップと水1ガロンを加熱し、容器に注ぎます。
清潔な丸ごとのキュウリをこの溶液に7日間浸します。キュウリのつばの下を皿で計量します。
毎日アクを取り除きます。キュウリを縁から外します。洗ってきれいな水に24時間浸してください。
ミョウバンと1クォートの水を沸騰させます。
キュウリをスライスし、この沸騰した溶液で覆います。
スライスを2時間浸します。取り除く。
洗って氷水で冷やします。
よく水を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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