西葫芦配奶酪和鸡蛋(家人的最爱)
西葫芦加奶酪和鸡蛋(家庭的最爱)是一顿相对简单的晚餐。用 4 至 6 个小西葫芦制成,切成小块(约 5 至 6 杯),4 个打匀的鸡蛋,1/2 杯。磨碎的奶酪,1/4 c。橄榄油或菜籽油和 1/4 c.韭菜或洋葱,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
热油,加入韭菜或洋葱;炒至金黄。
加入切片西葫芦,经常翻动直至变软。
将香草加入打散的鸡蛋中,倒在西葫芦上。
用中火慢慢煮,不要搅拌鸡蛋直至凝固。
撒上奶酪,然后滑到烤架下,使奶酪浅棕色。
切成楔形,趁热食用。
(切碎的火腿/培根可以添加到鸡蛋中。)
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