Zucchini mit Käse und Eiern (ein Familienfavorit)
Zucchini mit Käse und Eiern (ein Familienfavorit) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 kleinen Zucchini, in kleine Stücke geschnitten (ca. 5 bis 6 Tassen), 4 gut geschlagenen Eiern, 1/2 Tasse. geriebener Käse, 1/4 c. Oliven- oder Rapsöl und 1/4 c. Ob Schnittlauch oder Zwiebel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl erhitzen und Schnittlauch oder Zwiebel hinzufügen; goldbraun anbraten.
In Scheiben geschnittene Zucchini dazugeben und dabei häufig wenden, bis sie weich sind.
Kräuter zu den gut geschlagenen Eiern geben und über die Zucchini gießen.
Bei mittlerer Hitze sehr langsam kochen, ohne die Eier umzurühren, bis sie fest sind.
Mit Käse bestreuen und unter den Grill schieben, damit der Käse leicht braun wird.
In Spalten schneiden und sehr heiß servieren.
(Gehackter Schinken/Speck kann den Eiern hinzugefügt werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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