Relish doce de abobrinha
Abobrinha Sweet Relish é um jantar impressionante. Feito com 12 c. abobrinha fatiada, moída, 4 c. cebola fatiada, moída, 5 colheres de sopa. sal, 2 1/2 xícaras. vinagre e 6 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Passe as rodelas de abobrinha e cebola no moedor de alimentos.
Misture bem com 5 colheres de sal; deixe repousar durante a noite.
Enxágue com água fria.
Escorra bem em escorredor ou peneira.
Em uma chaleira grande, misture vinagre, açúcar, mostarda seca, noz-moscada, amido de milho, açafrão, semente de aipo e pimenta preta.
Cozinhe até começar a engrossar.
Adicione os vegetais moídos e misture bem.
Cozinhe lentamente por 30 minutos.
Pode aquecer e esterilizar frascos de uma só vez.
🍷 Combinações Perfeitas
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