Zucchinisuppe
Zucchinisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund süßer oder scharfer italienischer Wurst, Hülle entfernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 c. Sellerie, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 Pfund Zucchini, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 c. Gehackte Zwiebeln und 2 Dosen (je 28 Unzen) Tomaten liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bei Bedarf können Sie mehr Wurst und Zucchini verwenden.
Je nach Geschmack auch weniger oder mehr Salz.
Braunwurst in einem großen Schmortopf; Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Sellerie hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Alle restlichen Zutaten außer grünem Pfeffer hinzufügen. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Grüne Paprika dazugeben und zugedeckt 10 Minuten garen.
Ergibt 3 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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