Zucchini anbraten
Zucchini-Sauté ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten, 1/4 c. Öl, 1/2 c. gehackte Dosentomaten, abgetropft, 1 EL gehackte Zwiebel und 1/4 TL Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln in Öl glasig dünsten, dabei häufig umrühren.
Alle anderen Zutaten außer Käse hinzufügen.
Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze kochen. Dabei vorsichtig umrühren, bis die Zucchinistücke durchsichtig, aber noch fest sind. Dies kann 10 bis 15 Minuten dauern.
Wenn das Gemüse nicht sehr saftig ist, kann eine kleine Menge abgetropfte Tomatenflüssigkeit hinzugefügt werden.
Gekochte Zucchini in eine ofenfeste Form geben.
Mit Käse bestreuen und unter den Grill legen, bis der Käse braun wird.
Kochen Sie die Zucchini nicht zu lange, sie sollte fest und knusprig sein.
Ergibt 4 Portionen.
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