Zucchinisalat
Zucchinisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zucchini, geraspelt, 2 TL. Salz, 1 c. Sauerrahm, 1 EL. frischer Limettensaft und 1 TL. Mit Kreuzkümmelsamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
In einem Sieb Zucchini mit Salz bestreuen und 15 Minuten stehen lassen.
Drücken Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich aus der Zucchini. Restliche Zutaten in einer Keramikschüssel vermengen.
Zucchini unterrühren. Mindestens eine Stunde kalt stellen.
Ertrag
4 Portionen.
Kohlenhydrate 5 g, Protein 3 g, Fett 8 g, Kalorien 136.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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