Рисовая запеканка из кабачков (15 порций)

Name: Рисовая запеканка из кабачков (15 порций)
Ingredients: 1 3/4 lb. небольшие кабачки, нарезанные тонкими ломтиками; 3 c. приготовленный рис; 4 c. приготовленная курица или индейка, нарезанная кубиками; 1 (1 lb.) can помидоры, нарезанные и осушенные; 2 1/2 c. тертый сыр Монтерей Джек; 2 tbsp. нарезанная петрушка; Сметанный соус

👁️ 3 просмотров

Рисовая запеканка из цуккини (15 порций) — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 3/4 фунта небольших кабачков, нарезанных тонкими ломтиками, 3 стакана. вареный рис, 4 гр. вареная курица или индейка, нарезанная кубиками, 1 банка (1 фунт) помидоров, нарезанных и осушенных, и 2 1/2 ст. тертый сыр Монтерей Джек, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Запеканка #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 3/4 lb. небольшие кабачки, нарезанные тонкими ломтиками

3 c. приготовленный рис

4 c. приготовленная курица или индейка, нарезанная кубиками

1 (1 lb.) can помидоры, нарезанные и осушенные

2 1/2 c. тертый сыр Монтерей Джек

2 tbsp. нарезанная петрушка

Сметанный соус

👨‍🍳 Приготовление

Отварите кабачки в кипящей воде до мягкости и хрустящей корочки (3–5 минут).

Хорошо слейте воду.

В смазанную маслом 3-литровую запеканку выложите слой риса, 1 стакан сметанного соуса, индейку или курицу, сыр, кабачки, помидоры, оставшуюся часть сметанного соуса и петрушку.

Выпекать 45 минут при температуре 350°.

Дайте постоять несколько минут перед подачей.