Cazuela De Arroz Con Calabacín (15 porciones)
La cazuela de arroz con calabacín (15 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 libra de calabacín pequeño, cortado en rodajas finas, 3 c. arroz cocido, 4 c. pollo o pavo cocido, en cubos, 1 lata (1 libra) de tomates, picados y escurridos y 2 1/2 c. Queso Monterey Jack rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine los calabacines en agua hirviendo hasta que estén tiernos y crujientes (de 3 a 5 minutos).
Escurrir bien.
En una cacerola engrasada de 3 cuartos, coloque capas de arroz, 1 taza de salsa de crema agria, pavo o pollo, queso, calabacines, tomates, el resto de la salsa de crema agria y perejil.
Hornear 45 minutos a 350°.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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