Caçarola De Arroz De Abobrinha
Caçarola de arroz com abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 abobrinha média fatiada, 2 abóboras amarelas médias fatiadas, 1 cebola cortada em quartos e fatiada, 1/2 colher de chá. sal de alho e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine a abobrinha e a abóbora amarela em uma tigela.
Coloque metade da mistura de abóbora no fundo de uma caçarola de 2 litros com manteiga.
Adicione metade da cebola.
Polvilhe alho, sal e pimenta sobre a abóbora. Cubra com metade dos pedaços de tomate.
Adicione todo o arroz.
Adicione 1/2 dos queijos e salpique com 3 colheres de sopa de margarina.
Repita esta camada, mas não mais arroz.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia a 350°.
Cubra com cobertura nos últimos 10 minutos de cozimento.
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