Casserole de riz aux courgettes
La cocotte de riz aux courgettes est un dîner moyennement facile. Composé de 1 courgette moyenne tranchée, 2 courges jaunes moyennes tranchées, 1 oignon coupé en quartiers et tranché, 1/2 c. sel d'ail et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les courgettes et la courge jaune dans un bol.
Placer la moitié du mélange de courge au fond d'une cocotte beurrée de 2 litres.
Ajoutez la moitié de l'oignon.
Saupoudrer la courge de sel d'ail et de poivre. Couvrir avec la moitié des morceaux de tomates.
Ajoutez tout le riz.
Ajouter la moitié des fromages et parsemer de 3 cuillères à soupe de margarine.
Répétez cette couche, mais plus de riz.
Couvrir et cuire 1h30 à 350°.
Couvrir de garniture les 10 dernières minutes de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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