Caçarola De Abobrinha-Arroz
Caçarola de Abobrinha e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 cebola grande picada (1 xícara), 2 colheres de chá. alho picado e 2 libras de abobrinha, esfregada e ralada grosseiramente (não descascada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Aqueça o forno a 425°.
Unte uma assadeira rasa de 1 1/2 a 2 litros.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite.
Adicione cebola; cozinhe até ficar macio.
Adicione o alho e a abobrinha; aumente o fogo para médio-alto e mexa por 5 minutos.
Polvilhe com farinha e mexa por mais 1 minuto até que a farinha seja absorvida.
Misture meio a meio, o arroz, 3/4 xícara de queijo e o sal e a pimenta.
Despeje no prato preparado; polvilhe 1/4 xícara de queijo restante por cima.
Asse, descoberto, por 30 a 35 minutos até dourar e borbulhar.
Retire do forno e deixe descansar por 10 a 20 minutos para que o creme tenha tempo de firmar antes de servir.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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