तोरी-चावल पुलाव

तोरी-चावल पुलाव

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तोरी-चावल पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ (1 सी.), 2 चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन और 2 पौंड तोरी, घिसा हुआ और दरदरा कटा हुआ (छिला हुआ नहीं), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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👨‍🍳 विधि

ओवन को 425° तक गर्म करें।

एक उथले 1 1/2 से 2-क्वार्ट बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

एक बड़ी कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें।

प्याज जोड़ें; नरम होने तक पकाएं।

लहसुन और तोरी जोड़ें; आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और 5 मिनट तक हिलाएं।

आटे के साथ छिड़कें और 1 मिनट तक हिलाएं जब तक कि आटा अवशोषित न हो जाए।

आधा-आधा चावल, 3/4 कप पनीर और नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

तैयार पकवान में डालो; ऊपर से बचा हुआ 1/4 कप पनीर छिड़कें।

सुनहरा और बुलबुलेदार होने तक, बिना ढके 30 से 35 मिनट तक बेक करें।

ओवन से निकालें और 10 से 20 मिनट तक खड़े रहने दें ताकि कस्टर्ड को परोसने से पहले सेट होने का समय मिल सके।

12 सर्विंग्स बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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