Zucchini-Relish
Zucchini-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 10 c. Zucchini, 1 1/4 c. grüne Paprika, 3 c. Zwiebeln, 5 EL. Salz und 1 TL. Mit Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zucchini, grüne Paprika und Zwiebeln mahlen.
Salz hinzufügen und gut vermischen.
Über Nacht einweichen und dann abtropfen lassen.
Kurkuma, Selleriesamen, Zucker und Essig klar kochen.
Über die Relish-Mischung gießen und dann in Gläser verschließen.
(Ich mische die Relish-Mischung und die Essigmischung zusammen und erhitze sie gründlich.)
Kann zum sicheren Verschließen der Gläser 5 Minuten lang in ein heißes Wasserbad gestellt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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