Relish de Abobrinha
Abobrinha Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 c. abobrinha moída, não descasque, 4 c. cebola cortada em pedaços, 4 colheres de sopa. sal grosso, 2 1/2 xícaras. vinagre branco e 1 colher de sopa. cada: noz-moscada, mostarda seca, açafrão, amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque a abobrinha, a cebola e o sal em uma tigela grande e misture bem.
Deixe repousar durante a noite.
Escorra e enxágue em água fria; escorra novamente.
Coloque a mistura em uma chaleira grande com os ingredientes restantes.
Deixe ferver e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente por 30 minutos. Despeje em potes e feche.
Processe em banho-maria fervente por 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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