तोरी का स्वाद
ज़ुचिनी रिलिश एक मामूली आसान डिनर है। 10 सी के साथ बनाया गया। पिसी हुई तोरी, छीलें नहीं, 4 सी. प्याज, कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच। मोटा नमक, 2 1/2 सी. सफेद सिरका और 1 बड़ा चम्मच। प्रत्येक: जायफल, सूखी सरसों, हल्दी, कॉर्नस्टार्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
एक बड़े कटोरे में तोरी, प्याज और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
रात भर खड़े रहने दें.
छान लें और ठंडे पानी से धो लें; फिर से सूखा.
बची हुई सामग्री के साथ मिश्रण को एक बड़ी केतली में डालें।
उबाल लें और बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक उबालें। जार में डालें और सील करें।
5 मिनट तक उबलते पानी के स्नान में प्रक्रिया करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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