Relish de Abobrinha
Abobrinha Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 c. abobrinha moída (casca e tudo), 4 c. cebola moída, 1 pimenta vermelha moída, 5 colheres de sopa. sal e 1 colher de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture a abobrinha, a cebola moída, o pimentão vermelho e o sal e deixe descansar durante a noite.
Enxágue duas vezes em água limpa.
Ralo.
Adicione o amido de milho, o açúcar, o vinagre, a pimenta, a mostarda seca, o caroço de aipo, a cúrcuma e a noz-moscada.
Cozinhe lentamente por 30 minutos.
Sele em potes quentes e esterilizados. Rende 8 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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