Name: 西葫芦乳蛋饼
Ingredients: 4 小西葫芦，去皮，切成薄片; 4 鸡蛋，稍微打散; 16 tsp. 融化的人造黄油; 4 oz. 洋葱丁; 2 oz. 帕尔马干酪; 16 tsp. 比斯奎克; 2 tsp. 香菜; 1/2 tsp. 牛至; 1 tsp. 大蒜粉; 少许盐; 少许胡椒粉; 1/3 c. 橄榄油; 1 1/2 lb. 绿豆; 2 蒜瓣，去皮并切碎; 1 中等大小的黄洋葱，去皮并切成细环; 4 小熟番茄（约 1 磅），去皮、去籽并大致切碎; 1/4 c. 切碎的意大利欧芹; 4 1/2 tbsp. 红酒醋; 1 1/2 tsp. 干牛至; 1/2 tsp. 盐; 1/2 tsp. 现磨黑胡椒