Name: Caçarola de torta de abobrinha (rende 8 porções)
Ingredients: 2 c. arroz cozido; 1 lb. Queijo Monterey Jack ralado (reserve 1/2 xícara para cobertura); 3 abobrinha média, cortada em fatias finas, parboilizada e escorrida ou no vapor; 1 tomate grande, fatiado; 2 c. ou mais frango cozido em cubos; 1 (7 oz.) can pimentões verdes picados; 1 tsp. orégano; 1 tsp. sal de alho; 2 tbsp. pimenta verde picada; 2 tbsp. cebola verde picada; 1 tbsp. salsa picada (para cobertura); 2 c. creme de leite (pode usar baixo teor de gordura)

Caçarola de torta de abobrinha (rende 8 porções)

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Caçarola de torta de abobrinha (rende 8 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. arroz cozido, 1 quilo de queijo monterey jack ralado (reserve 1/2 xícara para cobertura), 3 abobrinhas médias, em fatias finas, parboilizadas e escorridas ou no vapor, 1 tomate grande fatiado e 2 xícaras. ou mais frango cozido em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.