तोरी का अचार
तोरी का अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड तोरी स्क्वैश, 2 छोटे प्याज, 1/4 सी के साथ बनाया गया। नमक, 2 सी. सफेद सिरका और 2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तोरी धोएं; पतले स्लाइस में काटें.
प्याज छीलें; पतला काटें. सब्जियों को 1/4 कप नमक डालकर पानी से ढक दें; 2 घंटे तक खड़े रहने दें, फिर अच्छी तरह छान लें।
सॉस पैन में, सिरका, चीनी, अजवाइन के बीज, हल्दी और सरसों के बीज मिलाएं; उबाल लें.
छानी हुई सब्जियों के ऊपर डालें।
दो घंटे तक खड़े रहने दें.
गर्मी को लौटें।
उबाल लें और पांच मिनट तक पकाएं।
गर्म जार में पैक करें।
कसकर सील करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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