Zucchini-Gurken
Zucchini-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zucchinikürbis, 2 kleinen Zwiebeln, 1/4 c. Salz, 2 c. weißer Essig und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini waschen; in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen; in dünne Scheiben schneiden. Bedecken Sie das Gemüse mit Wasser und fügen Sie 1/4 Tasse Salz hinzu. 2 Stunden stehen lassen, dann gut abtropfen lassen.
In einem Topf Essig, Zucker, Selleriesamen, Kurkuma und Senfkörner vermischen; zum Kochen bringen.
Über das abgetropfte Gemüse gießen.
Zwei Stunden stehen lassen.
Zurück zum Erhitzen.
Zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen.
In heiße Gläser füllen.
Dicht verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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