Courgettes Parmesan
Les courgettes au parmesan sont un dîner facile. Fait avec 5 petites courgettes (environ 1 lb), 1/2 c. chacun : sel, poivre et paprika, 1/2 c. parmesan râpé et 4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Frottez mais ne pelez pas les courgettes; couper les extrémités.
Coupez les courgettes en longueurs de 2 pouces, puis coupez chaque longueur en quartiers dans le sens de la longueur.
Porter les courgettes à ébullition dans de l'eau salée pour couvrir; laisser mijoter jusqu'à tendreté, mais pas tendre.
Bien égoutter.
Beurrer un plat allant au four de 9 pouces; disposer les courgettes en couche sur le fond.
Saupoudrer de sel, poivre, paprika et fromage.
Versez le beurre fondu sur le tout.
Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 6 portions.
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