Calabacín Parmesano
El calabacín a la parmesana es una cena fácil. Elaborado con 5 calabacines pequeños (aproximadamente 1 libra), 1/2 cucharadita. cada uno: sal, pimienta y pimentón, 1/2 c. queso parmesano rallado y 4 cdas. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Frote pero no pele los calabacines; recortar los extremos.
Corte el calabacín en trozos de 2 pulgadas y luego corte cada trozo en cuartos, a lo largo.
Hierva los calabacines en agua con sal hasta cubrirlos; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, pero no blandos.
Escurrir bien.
Unte con mantequilla una fuente para horno de 9 pulgadas; coloque los calabacines en una capa sobre el fondo.
Espolvorea con sal, pimienta, pimentón y queso.
Vierta la mantequilla derretida por encima.
Colóquelo debajo del asador hasta que el queso se derrita.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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