Calabacín Milán
Zucchini Milano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 a 1 libra de salchicha italiana dulce o salchicha de pavo, 6 calabacines medianos, recortados y rebanados de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 5 tazas), 1 cebolla pequeña picada (1/4 taza), 1 lata (8 oz) de salsa de tomate con queso y 1 cucharadita. azúcar o 1 paquete. Igual, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Retire la tripa de la salchicha; desmenuzar la carne.
Saltee en una sartén mediana durante 10 minutos o hasta que se dore.
Retirar con una espumadera y reservar.
Retire la grasa, luego mida 1 cucharada y vuelva a colocar en la sartén.
Agrega el calabacín y la cebolla; saltee 5 minutos.
Agregue la salsa de tomate, el azúcar, la sal de ajo, el orégano y la pimienta.
Coloque la salchicha encima; cubrir.
Cocine lentamente durante 15 minutos o hasta que los calabacines estén ligeramente tiernos.
Sirve 6.
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