Zucchini Milano
Zucchini Milano ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 bis 1 Pfund süßer italienischer Wurst oder Putenwurst, 6 mittelgroßen Zucchini, geputzt und in 1/4 Zoll dicke Scheiben (ca. 5 c.), 1 kleinen Zwiebel, gehackt (1/4 c.), 1 Dose (8 oz.) Tomatensauce mit Käse und 1 TL. Zucker oder 1 Pck. Gleichermaßen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hülle von der Wurst entfernen; Fleisch zerbröseln.
In einer mittelgroßen Bratpfanne 10 Minuten anbraten, bis es braun ist.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.
Gießen Sie das Bratenfett ab, messen Sie dann 1 Esslöffel ab und geben Sie es zurück in die Pfanne.
Zucchini und Zwiebel unterrühren; 5 Minuten anbraten.
Tomatensauce, Zucker, Knoblauchsalz, Oregano und Pfeffer einrühren.
Legen Sie die Wurst darauf. Abdeckung.
15 Minuten lang langsam kochen, bis die Zucchini leicht zart ist.
Für 6 Personen.
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