Name: Цуккини Мериколи
Ingredients: 1/4 c. растительное масло; 1 lb. неочищенные кабачки, тонко нарезанные (4 стакана); 1 крупная морковь, крупно нашинкованная (1 стакан); 1 большая луковица, нарезанная (1 ст.); 3/4 c. нарезанный сельдерей; 1/2 средний зеленый перец, нарезанный тонкими полосками; 1/2 tsp. чесночная соль; 1/4 tsp. базилик сушеный, измельченный; щепотка перца; соль; 1/2 c. соус тако; 2 tsp. готовая горчица; 2 средние помидоры, нарезанные дольками

Цуккини Мериколи

👁️ 10 просмотров

Кабачки мериколи – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 ц. растительного масла, 1 фунт неочищенных кабачков, тонко нарезанных (4 стакана), 1 большая морковь, крупно нарезанная (1 стакан), 1 большая луковица, нарезанная (1 стакан) и 3/4 стакана. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте растительное масло в 10-дюймовой сковороде; добавьте нарезанные кабачки, морковь, лук, сельдерей, зеленый перец, чесночную соль, базилик и перец.

Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.

Готовьте под крышкой на среднем огне 4 минуты, периодически помешивая.

Смешайте соус тако и горчицу; перемешайте с овощами.

Добавьте дольки помидоров.

Готовьте без крышки 3–5 минут или пока не прогреется.

Приправить солью; подавайте на сковороде или переложите на сервировочное блюдо.

Получается от 4 до 6 порций.

💬 Комментарии