Casserole de courgettes
Zucchini Jack Casserole est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de courgettes (environ 8 petites), 4 œufs, 1 1/2 c. lait, 1 c. sel et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Trancher les courgettes en travers, sur 1/4 de pouce d'épaisseur (environ 7 tasses).
Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait, le sel, la levure chimique et la farine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le persil, l'ail, l'oignon, les piments verts, le fromage et les courgettes.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Mélanger les croûtons dans le beurre fondu et saupoudrer dessus.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la courge soit prise au centre et tendre.
Laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.
Donne environ 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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