Zucchini-Jack-Auflauf
Zucchini Jack Casserole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zucchini (ca. 8 kleine), 4 Eiern, 1 1/2 c. Milch, 1 TL. Salz und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Zucchini quer in 0,6 cm dicke Scheiben (etwa 7 Tassen).
In einer großen Schüssel Eier, Milch, Salz, Backpulver und Mehl glatt rühren.
Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilis, Käse und Zucchini unterrühren.
In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben.
Croutons in der geschmolzenen Butter wenden und darüber streuen.
Ohne Deckel 35 bis 40 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis der Kürbis in der Mitte fest ist und zart ist.
Vor dem Servieren etwa 10 Minuten stehen lassen.
Ergibt etwa 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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