क्रीम में तोरी
ज़ुचिनी इन क्रीम एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 छोटी तोरई से बना, 1/2-इंच स्लाइस में काटें, 2/3 सी. खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, 1/4 सी. कसा हुआ तीखा चेडर चीज़ और 2 बड़े चम्मच। गार्निश के लिए कसा हुआ शार्प चेडर चीज़, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
6 x 10 x 2 इंच की बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं। आलू छीलें।
लंबाई में एक-सोलह इंच मोटे टुकड़ों में काटें।
एक बड़े कटोरे में रखें।
ठंडे पानी से ढकें; 5 मिनट भिगोएँ.
छान लें, धो लें और थपथपा कर सुखा लें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बची हुई सामग्री को चिकना होने तक फेंटें।
तैयार डिश में 1 कप डालें. शीर्ष पर आलू की 3 से 4 परतें डालें, क्रिसक्रॉस पैटर्न में व्यवस्थित करें। 1 कप क्रीम मिश्रण से ढक दें।
परत लगाना जारी रखें, क्रीम के साथ समाप्त करें।
आलू को डुबाने के लिए नीचे दबाएं.
पन्नी से ढक दें.
जब तक चाकू आसानी से बीच में छेद न कर दे, लगभग 2 घंटे तक बेक करें।
फ़ॉइल हटाएँ और सुनहरा भूरा होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 10 मिनट।
15 मिनट तक ठंडा करें।
डिश के किनारे पर चाकू चलाएँ।
वर्गाकार काटें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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