Courgettes, Ratatouille d'aubergines
Courgettes, aubergines Ratatouille sont un dîner impressionnant. Composé de 2 aubergines moyennes coupées en dés, 2 courges jaunes coupées en dés, 2 courgettes moyennes coupées en dés, 1 poivron vert coupé en dés et 1/4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Aubergines, courges jaunes, courgettes et poivrons en cubes de 1/2 pouce.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon et l'oignon à l'ail est tendre.
Ajoutez les légumes et remuez pendant 2 à 3 minutes.
Ingrédients restants.
Chauffer jusqu'à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, 30 à 40 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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