Zucchini-Auberginen-Auflauf

Zucchini-Auberginen-Auflauf

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Zucchini-Auberginen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1/2 süße rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Knoblauch, Salz und Pfeffer in 1/2 Olivenöl anbraten.

In eine Auflaufform legen.

Zucchini und Tomatenscheiben darauf anrichten.

Mit der restlichen Hälfte Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Käse und aromatisierten Semmelbröseln darüber im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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