Pudim de Abobrinha e Milho
Pudim de Abobrinha e Milho é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. óleo, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. pimentão verde picado e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue a cebola, o pimentão e o alho na manteiga e no azeite até ficarem macios. Adicione a abobrinha e cozinhe lentamente por 10 a 15 minutos.
Junte o milho e os temperos.
Adicione as gemas batidas, o queijo, a manteiga derretida e o açúcar.
Bata as claras até ficarem firmes e envolva na mistura de vegetais. Despeje em uma caçarola untada de 2 1/2 litros.
Coloque em uma panela com água quente. Asse por 1 hora a 350°.
Pode ser assado com antecedência e reaquecido.
Um excelente complemento para um presunto ou peru assado!
🍷 Combinações Perfeitas
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