Chow Chow de Abobrinha

Chow Chow de Abobrinha

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Abobrinha Chow Chow é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 c. abobrinha moída, 4 c. cebola moída, 2 pimentões (verdes), 5 colheres de sopa. sal e 1 qt. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine os 4 primeiros ingredientes e deixe descansar durante a noite (coberto).

Eu uso processador de alimentos para picar.

Na manhã seguinte, enxágue bem com água fria e escorra bem (uso rede de náilon). Pressione firmemente para tirar a água.

Isto é importante.

Depois de escorrer bem, coloque na panela o vinagre, o açúcar, a noz-moscada, a cúrcuma, a mostarda, o amido de milho e o caroço de aipo.

Deixe ferver; cozinhe por 30 minutos.

Coloque em potes preparados e feche.

Muito bom.

🍷 Combinações Perfeitas

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