Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 grünen Zucchini, 1 Dose gedünsteten Tomaten, geriebenem Mozzarella-Käse, 1 bis 2 Eiern und etwa 1/2 bis 3/4 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini in Streifen schneiden.
In Olivenöl und Butter anbraten, bis es braun ist.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Zucchini und gedünstete Tomaten in eine Auflaufform geben.
Mozzarella-Käse darüber streuen.
Eier und Parmesan zu einer dickflüssigen (aber streichfähigen) Konsistenz verrühren.
Über Zucchini/Tomaten verteilen.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten kochen, bis es leicht gebräunt und heiß ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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