西葫芦砂锅
西葫芦砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 4 个小西葫芦、1 瓣大蒜、3 汤匙制成。油、盐和胡椒粉以及 4 个鸡蛋,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将西葫芦切成薄片。
大蒜切碎得很细。
在煎锅中用油慢慢炒西葫芦和大蒜。
盐和胡椒调味。
盖上盖子煮至变软。
用旋转打蛋器打鸡蛋。
加入牛奶和帕尔马干酪。
彻底敲打;用盐和胡椒调味。
倒在西葫芦上,轻轻提起西葫芦片,使鸡蛋混合物到达锅底。
盖上盖子,继续用小火煮,直到鸡蛋凝固。
这也可以在非常慢的烤箱中烹饪。
切成饼状的楔形,趁热食用。 6人份。
适合搭配拌沙拉、大蒜面包和鱼。
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