Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 calabacines medianos, rebanados, manteca crisco, 2 huevos batidos, 2 cdas. agua o más y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Freír los calabacines en una sartén con manteca hasta que se doren (los calabacines deben sumergirse individualmente en una mezcla de huevos batidos y agua, luego sumergirse en harina).
Coloque en capas en un molde de 8 x 8 pulgadas (o más grande, dependiendo del tamaño del calabacín) y ponga 1 cucharada de salsa en cada trozo.
Entre cada capa, espolvorea queso.
Continúe hasta que esté listo, luego la salsa sobrante se puede esparcir uniformemente sobre el calabacín y espolvorear nuevamente.
Hornee a 350° por 1/2 hora tapado con papel aluminio y 15 minutos destapado.
🍷 Maridajes Perfectos
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