Caçarola de Abobrinha
A caçarola de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ou 3 abobrinhas médias, fatiadas, gordura crocante, 2 ovos batidos, 2 colheres de sopa. água ou mais e 1 lata (15 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Frite a abobrinha na frigideira com gordura vegetal até dourar (a abobrinha deve ser mergulhada individualmente na mistura de ovos batidos e água e depois mergulhada na farinha).
Coloque em uma assadeira de 20 x 20 cm (ou maior, dependendo do tamanho da abobrinha) e coloque 1 colher de sopa de molho em cada pedaço.
Entre cada camada polvilhe queijo.
Continue até terminar, então o molho restante pode ser espalhado uniformemente por cima da abobrinha e polvilhado novamente.
Asse a 350° por 1/2 hora coberto com papel alumínio e 15 minutos descoberto.
🍷 Combinações Perfeitas
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