Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Composée de 3/4 de bâton de beurre, 1/2 oignon moyen haché, 4 courgettes moyennes tranchées, 4 à 5 tomates moyennes pelées et coupées en dés et 1 lb de fromage cheddar fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit clair.
Ajouter les courgettes et faire revenir 10 minutes.
Ajouter les tomates.
Faire sauter encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le fromage râpé.
Placer dans une cocotte.
Cuire au four à 325° pendant 15 à 20 minutes.
(Il peut être réchauffé.)
🍷 Accords Parfaits
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