Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabacines medianos, 1 libra de carne molida, 3/4 c. champiñones en rodajas, 1 lata de crema de apio (sin diluir) y queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Retire la pulpa de los calabacines y córtela en trozos pequeños.
Hervir durante 10 minutos en una pequeña cantidad de agua con sal.
Escurrir bien y triturar. Dorar la carne; agregue los champiñones, la cebolla y el pimiento verde.
Cocine un poco más.
Agregue el calabacín, la sopa y los picatostes.
Poner en una cacerola y espolvorear con queso por encima.
Hornee descubierto durante 1/2 hora en horno a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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